Ljuva Cupcakes!

Grundrecept 175 grader, 12 styck.

3 ägg
2½ dl strösocker
1 tsk vaniljsocker

100 g smör

1 dl mjölk

3½ vetemjöl

2 tsk bakpulver

1 nypa salt

Men som vanligt har jag varierat lite och gjort på mitt egna vis.

Mjölk byts mot filmjölk alternativt vaniljyoghurt. Jag tog en nypa eller två kryddnejlika samt ca 3 tsk kanel för en juligare smak. När jag blandat ihop alla ingredienser till en smet rör jag ner chokladkulor från la gott. (Blandning av mörk och vit choklad)

Cream Cheese frosting

lite mer än 50 g mjukt smör

5 dl florsocker

2 tsk vaniljsocker

150 g philadelphiaost

lite citronsaft, ca 1 tsk. (valfritt)

Fick bli en minisockerkaka av restsmeten :)